ヘソクリ出てきた。

これは、お金の話では無いです。へそくりってお金を隠し持つ事を言うので、ちょっと違うんですが、先日あるモノの『へそくり』が出て来ました。

【記憶】のへそくりが、、、

忘れっぽいので、そんな事言ったら【へそくり】だらけになりそうですが、僕の中でのへそくりは【価値のあるお金】だけでなく、【価値のある記憶】もへそくりとよばせてあもらってます。大分偏った考えなんで、今回は（も）適当に聞いてください。

そもそも、このへそくりは2年以上前から貯めてきたものになります。当時はまさかこのタイミングで出て来るなんて一切考えませんでした。

2年前、今の店の物件に出会う前、空き店舗や、不動産屋さんから紹介された物件を見尽くして、「こうなったら店じゃなくてもいい！！なんとなく良さげな建物を見つけてやろーじゃないの！！」と、変なスイッチが入って神栖市内をウロウロしてたんです。

2018.10.28 ブログ【物件失恋話】より

物件失恋話

もともと神栖が地元ではない僕は、それはもう色んなところを走りました。軽トラで。

知らない街の知らない車の流れ、知らない建物、知らないお店、今考えても無謀な事してました。僕が持ってない情報を足で稼ごうと必死でした。只々時間ばかりかかって、収穫が無い事が物凄くストレスに感じていました。

そんなこんなで今の店にたどり着き、今に至るのですが、２年前のその当時『収穫が無い』と思って焦っていた時間が、今やっとへそくりとして『戻ってきた』のです。

それが、今やってる【出前配達】です。一言で【配達】といっても、やってみると色々問題が出て来ました。ほとんど電話での受け付けをするのですが、住所を伺って、いざ携帯でGoogleマップに案内してもらおうと住所を打ち込むと、、なぜか場所によっては〇丁目までしか案内してくれず、たどり着けなくなることがありました。そんなときは電話でお客様の家まで誘導してもらう事がありました。それから注文時に親切に目印などを教えてくれる方からは、必ず聞いてから伺うようにしました。

その時に「ここの間の道を行ってー」とか「〇〇の看板あるの分かる？」とか細かく説明してくれます。ですが、その“道“や“看板“自体が分からないと、せっかく教えようとしてくれているのに、結局僕に伝わらず、ご迷惑をおかけしちゃう事になります。

ですが、そんなお客様との会話の中でも、なんとなーく理解できたり、行った事のある場所だったりする事がよく出てきました。まさしく、『記憶のへそくり』です✨

もちろん、毎回知っている場所なわけでは無いですし、むしろ初めての場所の方が多いですが、地元民でもない僕が、いきなり始めた配達をトラブル無く（無いと思っている。）やれているのは、自覚症状無く貯めていたヘソクリがあったからなのは間違いないです。

いつものようにちょっと大袈裟ですが、一人でいろいろやってると、何でもないような事でつまづいたりします。してます今も。

でも、そうゆう事を何度も繰り返して、お店と一緒に大きくなれたらいいです。

丼の大きさは変わりませんけど。

各方面からの意見や、状況を考えて、４月、5月の店内営業を休業していましたが、その間『テイクアウト』よりも、『出前配達』を意識していたのにはワケがあります。

なんとなくですけど、僕は『来てください来てください！』って言うのが嫌です。外に出るのも不安な時に外に出て、店まで来てって言いたくないです。

でも、どんな商売でも、お客様のもとに商品を届ける事をしないと成り立ちません。僕の場合は“食べ物“を。

なので、届ける事にしました✌️もちろんお客様の都合に合わせてなんで、直接店に来てくれたり、お出掛けの帰りに寄ったりって事もありましたが。

というわけで、店内営業再開してからも出来る範囲で“出前配達“致します。

“出前“ってところがいいですよネ⤴️

寿司屋っぽくて。

僕一人でやってたんで

『ひとり出前配達』

だったんですが、ちょっと現代っぽく

『ひとりUber eats』

って言い続けようと思ってましたが、なんか逆にカッコ悪く聞こえるのはなんででしょう？

あーあと、僕はヘソクリ（金の）やった事ないです。隠そうと思えば店の至る所に隠せますが、隠すお金が無いです。

店に強盗が入っても、金目のものは食材くらいしか無いですよ。

あとは厨房設備かな、、、うん

重くてオススメしません。