怒ってますよ。
2021.9.14
前回は
【子連れのお客様ではなくても、かんどんかんどんってこうゆう店なんだと、初めから分かって行けば、べつにどってことないですよねー。】って内容の話でした。
ハイ、↑これで↑前回、前々回、そのまた前くらいのブログ内容を要約できました。振り返るのめんどくさい方、大丈夫です、これで大体の流れは把握できたと思いますので、そのまま続けます。
※一応です。
7/7『客層』
7/14『太客＝お子様』
7/28『あなたにご理解いただきたい。』
8/24『納得できない！？』
それで、まずは『お食事』がメインの目的で来てくれるお客様に向けての店（僕）からの発信でしたが、次は、『お食事を含む“お時間“』を目的としたお客様。
そうです、言い方変えると『お子様連れでも、せかせかせずに、安心して親子で食事の時間を過ごしたいと思ってる全ての大人達』
に向けて。そっち側の皆様に向けてです。
だいぶ絞った対象に向けての発信になります。
この何年か営業を続けてきていつも思ってたんです。なんならちょっとムッとしてしまった事もあるかもしれません。単刀直入に言うと、
【もう、謝って帰るのはやめませんか？】
って事です。
何度も言いますが、かんどんかんどん、お子様連れの方多いです。そんな方が帰り際に決まって
『騒いじゃってすいませんでした💦』
とか
「すみません、迷惑おかけしました』
とか言って帰ります。
全然いーんですよ🖐それ言わないでください。
かんどんかんどんはそれが普通です✨
普段僕たちが使うお店（飲食店、物販店、施設など）では、「ごちそうさま」や、「お世話になりましたー」などの言葉かけはあっても、「ゴメンなさい」とか「すいません」とかは言わないです。
これはおそらく、お子様を連れたお客さん側がどんな店でも“迷惑をかけてしまった自負“があるからなんだと思いますが、それってそんな気にする事ないと思います。
もちろんそれは礼儀のひとつとしての事だってのも分かっています。分かりますが、それって毎回毎回ストレスじゃないですか？
と言ってもマナーの範囲内という限度はあります。テーブルに登ったり、モノを壊したり、それを分かっていながら自由にさせてたら、店側だけでなく、周りのお客さんも嫌な気分になりますので注意する事もあります。
ですが、楽しく食事する機会や権利は平等なわけですし、そもそもお子さんが居ることを迷惑だと思うお客さんがうちの店にはいない！！、、、と“勝手に“思うんです。
今までどんだけ不自由な思いをしてきたのかってのが、お帰りの際の様子でよく分かります。
我が家もそのど真ん中の子供達がいますので、お気持ちはよーく分かります。
一瞬ですっぽんぽんになって風呂に向かう
時短術を毎日披露。
でもね、、、ちょっと客観視してみてください。
、、、タバコ吸ってる人の方がよっぽど迷惑かけてません？
今でこそ、法律で規制されるようになりましたが、『煙』振り撒かれてそれでも当然のようにされてる方が周りに迷惑かけてると思うんです。
ちょっとグチが続きそうなんでタバコについてはここで止めときます、、それと！ちゃんとマナーを守ってる愛煙家の方のほうが圧倒的に多いですので、一部の少数の人の話という事で割り切ってほしいんですが、かんどんかんどん（僕とお客さん）にとって有害なのは【煙】であって、お子さん達の賑やかな【声】は迷惑どころか店の雰囲気作りに一役買ってますので、むしろ“大事“な事、“必要“な事ですので、その辺の価値観はかんどんかんどん入った瞬間から、もう変えて欲しいんです。
家の中ではオフ、外ではオン、かんどんかんどん来たらオフ、そんな感じでいいと思います。、、、オフ、、は無理か、、m(._.)m
7/ 7のお店ブログ『客層』からお話ししているこの『お客様』へむけての店主の”重い”想いですが、
何故今こんなにしつこく申し上げているのかと言いますと、最近、緊急事態宣言の真っ最中なので、お客さんが昼、夜共に少なくなっています。
なのに、、なんでなのか分かんないんですけど、来てくださるお客様の中に『新規のお客様』つまり、『初めて来てくださるお客様』の割合が多いのです。
とてもありがたい事ですし、このご時世、新規集客ってすごーく難しいのが分かっているだけに、毎日「ありがたやー」と拝んでいる日々ですが、その分【不安】になったりもします。
【既存のお客さん＝常連の方】ももちろん大事で、今まで“以上に“ゆっくりと安心した時間を過ごしてもらいたいですし、【新規のお客さん＝まだかんどんかんどんを知らない方】にはおおよその店の【感じ】を分かってもらった上で、食事を楽しみ、その上で【自分には合ってる店なのか】を判断してもらいたいんです。
これが結果的には【常連さん】と【新規さん】両方にとっての【納得】に繋がるとおもうんです。
誰でもそうですが、毎日毎日いろんなストレスの中で生きてるんで、たまにはらくーにしたいですよね。そんな手伝いを少しでもできればいいなーと思ってます。