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店主ブログ

座敷と個室の今!

2018.11.5

今日はあまり手直ししないところ『お座敷』です。こちら、12畳が2部屋繋がってます。かなりの大広間です。最近まで使っていたので、そんなに変えません。ですが、畳はやっぱり傷んできてましたので、張り替える事にしました。

業者さんが一旦持ち帰って新しくなって帰ってきます畳が無くなっただけで、随分と殺風景というか、逆に言うと畳の効果って凄いんですね。

そして、厨房掃除がほぼ完了しました。洗剤撒き散らした数日間、掃除は嫌いじゃないですが、さすがにもうしばらくいいやって感じです。メインの換気扇周りを最後にしましたが、ここは掃除前後差をお見せできないと判断し、画像無しで。

そしてこれ!お店にある食器や、他店から譲ってもらった食器を一度広げてから、毎日必要なものと、そうでないものを分けようと個室に集めたのですが、部屋いっぱいになっちゃいました💧これでも全部じゃないんです。寿司桶や松花堂弁当の入れ物なんかも足すと、大袈裟じゃなく、足の踏み場が無くなります。よし!君たち、何年かかってでも使ってやるからな🖐眠らせたままにはしないぞ!何年かかるか分からないけどな!

明日から本格的に大工さんが入ってきます。その他にも、レジ、電気工事などの打ち合わせも詰めの作業になってきます。ドキドキが収まらない!

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